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原標題：這個真人秀，讓我們重新認識趙薇
沒有故事性的遊戲任務，沒有流量小生的加持，沒有淘汰和battle環節，還能做出一個收視大爆的真人秀嗎？
答案當然是有。首期全國網收視率1.44，是《花少3》的三倍還多，市場份額8.34%，甚至超越瞭正在慶祝二十周年明星紮堆的《快本》（5.5%）。
這匹勢頭強勁的真人秀黑馬，名字簡單到隻有三個字：《中餐廳》。
五位明星合夥人要用一萬塊人民幣做啟動資金，去運營一間全新的中餐廳——節目選址在避世的泰國象島。於是在國內機場通常被圍得水泄不通的大明星們，在這裡突然失去瞭大部分明星光環。靜電抽油煙機靜電除油機
這樣的概念首先是討喜的，在美麗的海島過一段慢生活，開一間有自己格調的餐廳是很多人的夢想，並且異域環境能夠讓人們的思緒暫時逃離現實。但這種慢節奏的綜藝前有《向往的生活》，後有《花兒與少年》，收視都不太理想。為什麼這次會突然大爆呢？
主打“趙薇的首部真人秀”名號的《中餐廳》，明顯享受到瞭足夠國民級的收視待遇。
在象島那麼遠的地方，合夥人到來的消息又不算特別大眾，仍有顧客一眼看到趙薇，沖進店裡來照顧生意，說“泰國每個人都是你的粉絲”。
黃曉明來節目開錄的時候做準備，也不是學瞭幾手菜或是準備瞭多少拉客人的喊麥招數，而是悄悄準備瞭幾張趙薇的《還珠格格》海報，說這就是鎮店之寶瞭。
的確，暑假又到瞭，《還珠格格》也到瞭再次被循環播放的時候瞭，而趙薇和她年輕時水汪汪的那股沖勁兒會一起鬧騰完整個夏天。光是靠著這部戲，趙薇就累積瞭別人望塵莫及的群眾基礎，扛收視率算是她的老本行。
《還珠格格》1998年首播便穩坐冠軍寶座，由於收視率太高所以又緊接著重播瞭3遍，但次次都是收視冠軍。
之後它的版權還賣給不少亞洲國傢，包括日本、韓國、新馬泰等。如今有“禁韓令”，但你知道嗎？《還珠格格》當年促生韓國的瞭“禁華令”。它橫掃瞭KBS、MBS、SBS三大電視臺的黃金時間收視率，三大韓國電視臺立即推出瞭"華劇禁令"來限制《還珠格格》。
小燕子的古靈精怪席卷瞭整個亞洲，也讓趙薇成瞭千禧年最有知名度的華人女明星。所以節目請趙薇也很明顯，就是要用她做這檔節目裡絕對的話題制造機，於是節目的策劃宣傳也都從趙薇身上下功夫，CP到情懷牌無所不包。
其中一個最受矚目的焦點，就是趙薇和黃曉明的真人秀首次同框。大傢都知道他們是北影同班同學，黃曉明曾暗戀趙薇也早就不是秘密，窺探欲和好奇心刺激瞭大傢打開電視看節目，收視率當然水漲船高。
但節目開播後，大傢又發現趙薇完全不是想象中那麼回事兒。
說她躺在《還珠》的功勞簿上吃老本，可當她發現黃曉明的法寶之後，不是笑或者借機自戀一把，反倒害羞地把它藏進櫃子裡，還嘟嘟囔囔說“這是幹啥”。
說她在這裡扮演黃曉明永遠的白月光，也不至於。這兩個人的互懟模式一開始就開啟，趙薇對著鏡頭坦然地調侃自己的身材，說“我胖是因為我吃得多”。
黃曉明說工作服上分別是“好、吃、不、胖”四個字，還揶揄趙薇讓她穿“胖”這個字，趙薇暴擊的表情大概可以截出N張表情包。
這樣的互動自帶節目效果，卻不是追求綜藝表現那種插科打諢，自然而然的行為發生，一點都不做作。
看慣瞭真人秀裡刻意營造的翻臉撕X，再看到這對老友自然而然的相愛相殺，確實有些治愈，她倆隨便來一段鬥嘴，就能讓人會心一笑。
趙薇早就跟黃曉明說瞭，自己不適合錄真人秀。
節目裡趙薇的表現證明瞭她所言非虛：性格爽朗常常忘瞭自己在錄影，連節目組都勸她收一收：我們是走溫馨路線的！
不過節目裡也能看出來趙薇有普通人身上的煙火氣兒，做菜做的是大油大鹽的回鍋肉和蜂蜜水，說是自己自創的，臭美得很，
但真到做事的時候，趙薇又不賣什麼柔弱人設。她的手被刀劃破瞭，為瞭不讓人在外面的張亮擔心，她急急地打斷靳夢佳說，“別說（具體情況），就說備著就行瞭”，倒是利落得很。
就算是外界最關註的跟黃曉明之間的關系，她照樣以餐廳利益為出發點，跟黃曉明就經營方式產生分歧，但在吵完之後，她又能放下身段去遷就去示弱，畢竟朋友還是重要的。
趙薇那種嘮嘮叨叨但又為你著想的親切勁兒，估計吃她下那碗暖心面的周冬雨會最清楚。
看著這樣生活化的趙薇，作勢君突然有種感覺，我們真的足夠認識趙薇嗎？還是我們從八卦媒體中認識的，隻是一個被“妖魔化”的她？
的確，我們對她最深的記憶，還停留在十幾年前，她靠著她的眼波流轉，成瞭為全國男女老少心中、當之無愧的大明星除油煙機。
那時候人人都愛趙薇，隻要有她出演的電視劇就是能火，她參演過的電影就算是醬油也叫座。VCD就是我們全部休閑娛樂來源的年代裡，趙薇搖著撥浪鼓，在一批批人心中念下愛情大魔咒。
她是傻乎乎的趙薇，也是簡單有福氣的表妹吉祥，同樣在上海街頭行走，穿越回半個世紀以前她又能做心機復仇的陸依萍，小熒幕上的趙薇，每一面都深刻。
如果以現在流行的“CP感”論英雄，趙薇每一組官配都能是國民級：蘇有朋、古巨基、吳奇隆……
因為她少女時，即便是在明星如雲的卡司裡做個被虛化的背景板，她的樣貌依然讓人過目不忘，長成這個樣子註定做不瞭群演。
年輕時不施粉黛、素面朝天的樣子也很抓人。
但她卻不甘心隻在那幾十寸的舞臺上發光，於是她選擇瞭進軍大熒幕，要在港片裡求個發展。那時候的香港電影還蓬蓽生輝，能出演的內地女演員都像被鍍過層金，更何況趙薇的電影首秀，是作為內地首位星女郎加盟周星馳的《少林足球》。
但瓊瑤看完《少林足球》，一反輿論表示對趙薇很失望，明明眉清目秀的女孩為什麼跑去香港被“糟蹋”成這副模樣？
可趙薇說因為在內地沒有人願意找她演醜女——那時候她就和我們想的不一樣，我們覺得她運氣爆棚、順風順水，她卻像是所有成名卻不知前路的女演員一樣，被困在名氣和自我禁錮的牢籠裡，急於轉型突破。
那些年裡，她的港片作品大多要“機械”地戳人笑穴，一切都按照標準工業流程走，卻唯獨不走心，自然也沒有一部片子能夠大火。常有媒體批評她的粉絲很低齡、審美缺失、推崇瘋瘋癲癲的角色；“軍旗裝”的負面新聞再出現，讓趙薇一下子跌入谷底。
大部分人都覺得趙薇的演藝生涯到頭瞭，但她沒認輸，於是後來的故事你我都再清楚不過。她不僅回來瞭，還成功轉型取得瞭更高的演藝成就。
我們習慣性地把她的成功單純歸結於“運氣”和“人脈”，甚至更神秘的、但沒人能真的說出個所以然來的小道消息。卻忘瞭能在喧囂吵鬧的娛樂圈裡打拼20年，她當然是有天賦的。
她的確不是那種含著眼淚就能讓你掏心窩子的靈氣派女演員，但她北影畢業、功底紮實，之後的大起大落都給她感悟角色提供瞭必要的養分，於是看著她的戲長大的觀眾總能在她日漸成熟的路上感受到她一直在提升，《京華煙雲》、《一個女人的史詩》和《虎媽貓爸》中那些外柔內剛的堅毅女性，在她演來都生活化而到位，並不會讓你感受到用力表演的痕跡。
在《親愛的》這部她的電影代表作中，她的驚艷演出讓人動容到隻記得安徽口音要爭孩子的農村母親，卻忘瞭很多年前她穿著古裝翻上竄下，是傢長們口中“千萬別去學”的女霸王小燕子。
或許和趙薇談演技本身就不公平，別人要熬很久才能當上的女主角，對她來說易如反掌，小燕子的成功為她後來的演繹生涯開瞭掛。可是選擇做導演的趙薇是從零開始的。
《致青春》沒有上映時，很多人覺得趙導是眾多演員轉型導演裡的玩票一族，圓完夢還是會做回女一號，可沒有想到她的電影拿瞭7億票房，還開創瞭大陸電影的懷舊青春片時代。
於是大傢對於她指導的第二部電影《沒有別的愛》有瞭更多的期待，但因為眾所周知的原因，這部戲可能永遠無法公映。
趙薇在拍前曾經很興致勃勃的說，這次我要給中國觀眾一個全新的觀影體驗。
能這樣信誓旦旦的喊話，趙薇是有底氣的，因為女主是袁泉，其他卡司還包括陳沖、寧靜、俞飛鴻，各個都是戲好又有特色的實力派。
影片劇本改編自德國犯罪小說《公雞已死》，故事講女主為瞭男主陷入偏執一路殺人放火，最後把男主搞成植物人的瘋狂過程。這種類型片說實話在華語電影中很少，讓人不禁佩服趙薇的野心。女主袁泉更是表示：因為她出演這個角色幾乎花光瞭所有氣力和精力，所以為上映去重拍的可能性非常小。
如今大傢對趙薇的印象也慢慢被八卦新聞包裹，慢慢變成瞭經商、炒股、開酒莊，給她打的標簽更是天馬星空：馬雲的好友、共濟會成員、背後神秘勢力......娛樂八卦媒體也總是在臆測趙薇高深莫測的朋友圈。以至於在6月底節目組宣佈卡司時，網上一致的聲音是：“趙薇肯定又要借機推銷自己的紅酒瞭。”
可是在節目裡趙薇完全沒有給自己的酒莊做任何宣傳，為餐廳進貨時選的都是泰國超市裡的大眾品牌。她平易得就像你鄰傢的小阿姨，熱心張羅著一切還願意親自下廚。
如今的她非常懂得，本身就在光環下的人，更要從過往中吸收經驗和教訓、不爭辯不反駁，自己覺得對的事情那就好好做。
趙薇常常被誤解，卻很少為自己辯白；她想跳脫過去的幼稚角色，卻又莫名其妙在新的淤泥中身陷囹圄。能不能說：“人們對陌生人溫柔以待，對熟悉的人卻格外苛責”這個道理用在趙薇身上很合適，因為她曾是伴著大傢長大的小燕子。而現在，她的身份和動向卻成瞭人們想要摸透的對象。
在看《中餐廳》裡有時妙語連珠的趙薇，太容易讓人晃神到二十年前穿越回漱芳齋，想起嘰嘰喳喳又直言快語的小燕子。
我們難免會懷舊，但世界總是在向前走。你我早已不會每晚八點端著小板凳準時守在電視機前等劇集更新，想起自己曾經的傻事也難免哂笑不願承認，為什麼還要把對其他人哪怕是明星的印象，固定在多年前她們曾經最落魄的樣子呢？
跟著《中餐廳》，我們認識瞭一個新的趙薇。她沒有小燕子的神奇能力，卻存留瞭點小燕子的活潑有趣；她不是個什麼神秘莫測的人物，卻有打點好一番事業的魄力；她是個成功的女商人，卻難言個成功的真人秀“演員”。
借由一個慢綜藝，進入一段慢生活，你可以找到一種“生活在別處”的避世感；同樣，也可以借由它重新去認識一個人。幾分真假且不論，但我們看客們清楚地明白：一個明星，更像凡人時，更有吸引力。返回搜狐，查看更多
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